La fertilisation est l'apport d'élément nutritif à la plante. Elle va donc être effectuée tout au long de la culture des végétaux, à partir de la fase de repiquage. Selon les différents stades de développement du végétal, la concentration en différents éléments va varier. Un engrais est composé de 3 élément principaux: - Azote, avec comme symbole chimique N, dont l'action essentielle conserne la partie aéréne (tige et feuille). - Phosphore, avec comme symbole chimique P, dont l'action concentrée sur les racines et fécondation. - Potasse, avec comme symbole chimique K, dont l'action est favorisé le développement des fleurs, fruits et graines. D'après leur fonction, ces éléments vont être apportés en plus ou moins grande quantité selon le stade développement, c'est à dir qu'en début de culture on va favorisé l'azote, et apporter le phosphore et la potasse en même quantité. Par la suite, selon la nature du végétal (à fleur ou feuillage décoratif) on va modifier la quantité. Leur quantité contenue dans l'engrais, exprimée en pourcentage, est présenté de manière: 18.12.12 18% d'azote, 12% de phosphore et 12% de potasse. Ce qui veut dire que dans un sac d'engrais de 1kg, il y a: 180g d'azote 120g de phosphore 120g de potasse La fertilisation est majoritairement effectuée en entretien, c'est à dire les éléments nutritive sera apportées en même temps que l'eau de l'arrosage, soit de manière régulière. Afin de réaliser des apports adaptés aux cultures, autant sur un point de vue de la nature e la fertilisation que du dosage, une pomme doseuse est installée sur le système d'arrosage. Cette technique est plus adaptée pour une fertilisation optimale. Cependant toutes les exploitations ne sont pas équipées de système et effectue leur mélange "eau-éléments nutritifs" dans des cuves ne laissant pas passer l'air (celle-ci dégradant les éléments nutritifs). L'inconvénient de ce système est le mode de stockage et la durée d'utilisation possible. |